为交流烹饪、焙烤技术，提高行业整体技术水平，培养和选拔烹饪、焙烤行业高技能人才，促进烹饪、焙烤行业的发展。近期，分别由四川省商务厅、四川省劳动和社会保障厅、四川省总工会共同举办了“四川省第三届‘碎米芽菜杯’烹饪技术大赛”，四川省烘烤食品业协会、四川省财贸轻化纺工会四川赛区举办“第六届全国焙烤技术比武”。在这次比武中，来自全省13个市州、18个县（市、区）、34个企业的450名选手参加了比赛。通过艰难的层层选拔，来自四川绵阳市金海温泉的罗俊、绵阳市金泰来食品有限公司的陆俊、瞿敏三位选手在比赛中脱颖而出，获得“四川省餐饮行业烹饪技术能手”称号和“四川省焙烤技术行业技术能手”称号。
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