由四川省财贸轻化纺工会、四川省烘焙食品业协会、四川省职业技能鉴定中心联合承办的第七届全国烘焙技术比赛成都赛区选拔赛，于4月20日—23日举办，这次选拔赛有来自我省12个地市州41家企业的88名选手参加。
绵阳市金泰来食品有限公司在选拔赛中，分别获得了面包组第4名，月饼组第2名，蛋糕装饰多层组第1名，蛋糕装饰单层组第4名和第8名优异成绩。公司员工张寿军、赵莉荣获“四川省焙烤待业技术能手”称号。公司有5名选手（全省共17名）将于近期代表四川省赴上海参加全国决赛。
烘焙大赛连续举办了7届，对行业的发展起到了重要推动作用。特别是最近两届比赛，工会、协会相互配合，为行业职工搭建了相互交流学习的平台，推动了职工岗位练兵、技术比武活动的开展，促进了行业技术水平的提高。
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